鸡蛋确实是少见的“全营养食品”,每100克鸡蛋含有约13克蛋白质,同时富含卵磷脂、胆碱、B族维生素等多种对人体有益的成分。 鸡蛋中的蛋白质不 ...
从营养成分上看,鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素、矿物质以及卵磷脂等,多种营养物质。其中,蛋白质含量与鸡蛋相当,但维生素 B 族、维生素 A、铁 ...