有一种长相奇特的鱼，远远看上去有头无尾，有人把它称作“大头鱼”，其实它也叫翻车鱼。翻车鱼又叫翻车鲀、月亮鱼、车轮鱼、大头鱼、太阳鱼等，别名众多，其实每一个都跟它们的生活习性或样貌有关。如果翻车鱼想潜水，那是一件超级简单的事情！它用背鳍一使劲儿，一打挺 ...

每天晚上送上新的故事，今天是：《大头鱼上学记》丨陪伴小朋友进入梦乡第3476天。 很久很久以前，大头鱼还很小的时候 ...

水库里的大头鱼，肉质洁白细嫩，鱼腩胶原蛋白比较丰富（鱼皮比较厚）吃起来有种糯糯的口感，鱼皮跟鱼肉一起吃很美味，配上酸甜开胃的三华李、口感脆脆的萝卜干咸甜，满口都是天然的味道，夏季吃的特别开胃。这道美食脂肪低，蛋白丰富，还有丰富膳食纤维，除了开胃消食， ...

近年来，沅江对垸内天然湖泊实施人放天养，采用有机养殖的方式，以鱼养水、以鱼净水，生产出来的沅江大头鱼成为了生态有机品牌，行销全国。 秋日的上琼湖，捕捞队员们正身着红马甲，驾船入湖捕鱼。前两天集中起来的鲜鱼存放在狭长渔网中，两人协作将 ...