萝卜，这位餐桌上的常客，竟然在某些人眼中成了“抗癌神器”。 坊间流传的一句“萝卜能治癌，比化疗好万倍”吸引了不少关注，不少人甚至为此钟情萝卜，从早吃到晚。然而，这句听起来神乎其技的话，真的有道理吗？

冬天是萝卜大量上市的季节，但网传却说萝卜会促进结节的生长，这让很多人想吃又不敢吃，真相到底怎样？ 01 为什么有 “萝卜促结节”的说法 ...

▎药明康德内容团队编辑萝卜，是冬季的时令蔬菜，也是很多家庭饭桌上的心头好。我们平常所说的萝卜，一般指白萝卜，是一种根茎类蔬菜，属于十字花科萝卜属植物，也是本文的主角（注：胡萝卜是另一个科——伞形科胡萝卜属的植物，本文暂不讨论）。图片来源：健康榨知机拍 ...

含氮羰基化合物（异氰酸酯及其衍生脲类化合物等）在新材料、医药、农药等领域用途广泛。目前，工业上主要采用光气法制备含氮羰基化合物。然而，这一方法中不仅光气有剧毒，还会副产大量腐蚀性的盐酸。因此，摆脱光气来生产含氮羰基化合物是绿色化学的一项重要目标。中国 ...

在当前全球经济竞争愈发激烈的背景下，化工领域也在不断迎来新技术的鼓舞与挑战。近日，山东华鲁恒升化工股份有限公司申请了一项引人瞩目的专利，涉及到氨基甲酸酯制备二异氰酸酯的催化剂及制备方法（公开号：CN119140149A）。该专利的申请在一定程度上代表了氨基甲酸酯生产技术的发展新方向，同时标志着该公司在提升生产效率、降低资源消耗方面的重要进展。 这项专利的核心在于提供了一种新型催化剂，通过氢氧化铁胶 ...

IT之家 12 月 9 ...

浙江医院营养科童晓清副主任技师介绍，网传“萝卜促进结节生长”的说法，是因为萝卜属于十字花科的植物，里面有种特别的成分叫硫苷，这种物质有很好的抗氧化功能，但它遇水会成硫氰酸盐，容易妨碍甲状腺吸收碘，让甲状腺素变少，时间一长，容易导致甲状腺肿大，于是就有了“甲状腺结节的人要少吃萝卜”的说法，久而久之就传成了“萝卜促进结节生长”。

03橘子 吃了白萝卜后会产生硫氰酸盐，这是一种抗甲状腺的物质；如果这时候再吃大量橘子，橘子中的类黄酮物质会被肠道吸收分解，转化成羟苯 ...