说起反式脂肪（又称“反式脂肪酸”），相信大家也不陌生。在大量的饮食建议中，我们都会看到避免摄入反式脂肪（例如氢化植物油）的建议。和其他能在饮食中摄取的脂肪不同，反式脂肪是一种“有害脂肪”，并不是人体必需的营养素，而是导致心血管疾病的主要原因之一。20 ...

题图：汉代宴饮画像砖拓片我们常用煎炒烹炸来概括中国烹饪的主要技巧，但是古代的情形可能并不是这样。我们平日享受到的美味，最多的还是炒法炒出来的馔品，这是当代中国烹饪的一个非常独到的技法。在古代，更能体现中国烹饪特色的，除了炒以外，还有蒸。有关古代烹饪技 ...

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在繁忙的城市里，有一家不起眼的小餐馆，隐匿于老街区的一角。餐馆的老板是一位和蔼的中年大叔，他总是戴着一顶旧帽子，微笑着迎接顾客。这里的特色菜是干烧鸡块，每当夜幕降临，总有一群忠实的食客在此享用这一经典美味。 “老板，今天的干烧鸡块味道如何？”一位熟客问道。“绝对不会让你失望，每一块鸡肉都是精心挑选的。”老板自信地回答。

在烹饪界，他是如雷贯耳的名字；在无数食客心中，他是唇齿留香的象征。近日，享年78岁的烹饪泰斗张元松的离世，震惊了整个餐饮行业。他以无与伦比的厨艺和对美食的热爱，影响了几代人的饮食文化，成为了无数年轻厨师心目中的偶像。

总之，深圳全自动多功能烹饪机器人凭借其多样的功能、简便的操作、安全的设计、实惠的价格，成为现代家庭不可或缺的厨房助手。它不仅能帮助用户节省时间，提高烹饪效率，更能为家庭带来健康美味的饮食体验。随着生活水平的提高，越来越多的家庭将会选择这样一款烹饪机器 ...

说到厨房，大家首先想到的可能是一片温馨的烹饪场景，香味四溢。但是，你见过网友们在厨房翻车的现场吗？简直就像走进了一个现代女巫的炼金术实验室！他们的料理成果宛如魔法般，虽说是满足味蕾，结果却更像是一场人间灾难。来，我们一起看看这些网友们的"厨艺"翻车，笑中有泪，感慨万千！

在烹饪领域,人们对于健康饮食的追求越来越强烈。然而,在当前的厨具市场中,大多数产品功能单一,且产品优点与痛点并存,这给消费者在选择健康厨具时带来了诸多困扰。在这样的市场背景下,炊大皇凭借其卓越的品质和前瞻性的研发理念,为消费者提供更为优质的厨具产品, ...

香煎五花肉是一道美味的中式菜肴，以其香嫩入味而著名。五花肉经过腌制和煎制，口感鲜嫩，香气四溢，是一道适合家庭制作的佳肴。

探索烹饪艺术与游戏乐趣的交融！2024年最新烹饪游戏排行榜揭晓，汇集了创新的料理模拟、真实技巧挑战及休闲娱乐于一身。无论是专业厨师还是美食爱好者，都将在这份盘点中找到满足味蕾与好奇心的宝藏之作。即刻下载，体验指尖上的烹饪盛宴吧！

有30多年经验的名厨林宝顺是梁志强蛇年贺岁片“AI拼才会赢”的美食导演。他告诉《联合早报》，人工智能对于餐饮行业提升效率和降低成本具有巨大的潜力。“AI不但可以替代厨师担起大量的手臂和手腕活动，避免他们日后受关节炎等疾病困扰，还可以通过大数据创造出更 ...

南北烹饪大师对谈，中粮餐饮“福掌柜·中国行”深圳站共话京粤菜系融合之美,福掌柜,粤菜,烹饪,美食,厨师,董玉振 ...