今天（1月7日）是腊月初八，丁兰社区热热闹闹地举办了以“温情腊八，共迎新春”为主题的迎新春活动，这也是退役军人孟志敏坚守在小区为大家“熬粥送暖”的第五个年头。

粥，才是我们老百姓真正的饮食，它不挑厨具。家里有高压锅，电饭煲，砂锅，甚至微波炉都可以用来煮粥，真是太方便了。 熬粥的方法也很简单，就是用大火将米和水煮开，再改成小火，慢慢熬到浓稠状态即可。不过我们在日常煮粥的时候还是要注意以下几点的。

今天就是腊八节，即农历十二月初八，俗称“腊八”。我国饮食文化悠久，在庆祝各种节日时，都离不开特色饮食。腊八也不例外，按照传统习俗，腊八这天，要熬腊八粥、泡腊八蒜。

冬天天气寒冷，家里有黑米的一定要试试这样做，不熬粥，不蒸馒头，软软糯糯的，咸香可口，比包子、油条都好吃，可以当做美味营养的早餐，还可以当做营养的午餐，造型漂亮，营养丰富，上桌就被家人吃光光，真的太香啦，一起来看看我是怎么做的吧。 推荐食谱：【黑米饭包 ...

记者在走访中了解到，许多年轻的市民不再局限于选购传统腊八粥，大家会根据个人口味，加入一些杂粮和干果等食材。

腊八节还是一个充满爱心的节日。仔细听，武汉的大街小巷传出欢声笑语，环卫工人们、老人小孩从社区工作人员接过腊八粥，大伙围坐一团，在袅袅升起的热气中，聊着家常，诉说对新年的展望。洪山区江南新天地罗家港雨花敬老家园的志愿者们，通宵熬粥，天亮后便将热气腾腾的 ...

“社区煮的这个腊八粥很香，口感软糯又不是很甜，好吃！”1月7日，农历腊月初八，在杭州有喝腊八粥的习俗。为了让辖区居民在冬日的早晨喝到一碗热腾腾的腊八粥，早晨6点多，翠苑街道三区社区老年食堂的师傅们就开始熬粥，糯米、红豆、红枣、花生、莲子……八种食材在 ...