自古代人们对药物有所了解之时，在有望闻问切的传统疗法之前，古时的郎中就对人参的珍贵性有所了解，因为人参是难得的养生珍品，其保健功效是其他草药所不能比拟的，所以常用作疑难杂症的治疗。其中人参皂甙是人参的主要成分，有三十多种种类，那么人参皂甙究竟有哪些作 ...

东北油豆、四季豆中含有红细胞凝集素、皂甙等毒素，烹调时若加热不彻底会导致毒素留存，食用后存在中毒风险。为保障全市广大人民群众身体健康和生命安全，昆明市人民政府食品安全委员会办公室发布食用东北油豆、四季豆风险预警提示如下：一、学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食 ...

人参炖小鸡排骨这是一道地道的东北菜，一道滋补的佳品。其中，人参是最有营养价值的了。我们一起来看看这道菜吧。 我们首先来看看人参有什么功效呢？

豆浆与肝癌风险：关键在“毒素” 豆浆看似简单，却有复杂的化学特性。 未经充分加热的豆浆中含有皂甙，它是一种天然存在于豆类中的化学成分 ...