羅碧／核稿編輯豬油到底可不可以食用？對此營養學者洪泰雄在臉書上指出，豬油含有較高的飽和脂肪酸，過量攝取可能會增加壞膽固醇（LDL）水平，進而提高心血管疾病的風險。因此，他不建議將豬油作為日常主要的油脂來源。洪泰雄表示，如果平時的油脂來源以不飽和脂肪酸 ...

台灣女星米可白曾為東森幼幼台水果生力軍的成員，以舊藝名「葡萄姊姊」被大家熟知，近年來轉換跑道，常出現於各類綜藝節目，也有陸續演出許多電影及電視劇。近日，她在社群媒體上曬出14年前的自拍照，引起網友熱烈討論。

李建璋說明，該研究主要是針對身體發炎的細胞激素與C反應蛋白，分析它們與飲食間的關聯性。最終發現有5大地雷食物，容易造成身體的發炎反應。首先就是油炸食物，尤其是飽和脂肪酸，像是採用豬油等動物性油脂去炸食物，可說是超強發炎物質，因此像是薯條、炸雞等少吃為 ...

藝人米可白與孫綻在今年2月傳出緋聞，直到8月底才正式公開認愛，目前兩人穩定交往已有1年時間，小倆口戀情受到各界的祝福。平時就經常透過社群分享生活點滴的她，16日在臉書曬出2010年拍攝的自拍照，青澀模樣與現在風格相差甚遠，也讓部分網友驚嘆她的凍齡美貌 ...

藝人米可過去曾在幼兒台擔任「葡萄姐姐」，之後在戲劇上取得優異成績，感情方面也和小3歲男演員孫綻穩定交往中，小倆口的戀情也備受各界祝福，38歲的米可白今（16）日一早曬出曬出14年前的自拍照，發文不到10分鐘，引起網友熱烈討論「年輕真好，現在更好」，更 ...

豬油拌飯，好吃秘訣隱藏在細節裡！ 材料: 豬背油 3斤 pork fat 1800g 醬油膏 適量 thick soy sauce q.s. 油蔥酥 適量 crispy fried shallots q.s. 作法: 1.選用刀切塊 ...

台北有許多隱藏版的滷肉飯名店，各具特色，從巷弄小店到夜市攤位，都能找到令人難忘的風味。無論是「高雄一品」的膠質滿滿滷肉飯，還是「南機場夜市」曉迪的濃郁滷汁，都讓人一試成主顧。而在萬華的「豐原排骨酥麵」，除了湯頭清甜的排骨酥麵，滷肉飯也非常銷魂，以下8 ...

財經中心／唐詩晴、梁駿樂　台北報導天氣一轉涼，就想吃火鍋，最近新竹起家的百元連鎖小火鍋，進軍台北，造成話題，因為價格實在太划算，最低160元，吃得到火鍋，自助吧的飲料、麵食、豬油拌飯和冰淇淋吃到飽，另外還有鐵板牛排也是百元多價格吃到飽，讓不少民眾說， ...

豬油拌飯 白飯淋上豬油+醬油膏，就是一碗簡單不敗，滑順鹹脂香的古早味。 以免費吃自助無限而言口感算是頗不錯～ 攪攪原味鍋（豬，附蛋，160元 ...

【明報專訊】曾幾何時，京菜在被譽為飲食天堂的香港亦佔一席位。可是，不知何時開始，本地專做京魯菜的餐廳買少見少，京魯美食逐漸隱沒在同時供應京川滬江浙菜的「大雜燴」餐廳之中，性格模糊，新一代更覺陌生。 有餐飲集團決意將京魯美食傳承，請來曾於已結業的美利堅 ...

每年入秋，觀光飯店、餐廳食肆，無論菜系均會推出蟹餚以廣招徠。不過，多數旅館飯店或餐廳食肆每年推出的蟹餚，多數「年復一年、年年相同」。獨有〈晶華軒〉在鄔海明策畫下，每年總會端出新的蟹餚供螃蟹食饕與吃貨解饞。

財經中心／唐詩晴、梁駿樂 ...