近年来，茶饮、咖饮、米饭快餐、粉面、火锅等多个餐饮品类的头部连锁品牌积极开拓高校餐饮市场。其中，进驻高校商圈数量超过500个的品牌有蜜雪冰城（1,300+）、瑞幸咖啡（960+）、库迪咖啡（730+）以及华莱士（510+）。同时，蜜雪冰城、瑞幸咖啡与 ...

餐饮品牌如何通过构建自有供应链，实现降本增效，在餐饮市场中脱颖而出？ 本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《连锁餐饮不同发展阶段的供应链构建》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。

有二手设备商表示，2024年连锁餐饮品牌都撑不住了！而从细分赛道来看，火锅、茶饮等成为重灾区。此外，由于涌入二手设备回收领域的人越来越多，竞争加剧，“收尸人”的生意也越来越难做。

以前的餐饮人，开店最关注的一点，不是装修，不是产品，更加不是价格，而是选址。用一个老餐饮人的说法就是，选址就直接决定了你一个店的生死。而以前，很多餐饮人选址的一个重要标准，就是人一定要多，甚至为了能够统计人流量，以前还会专门请人去测算。

连锁餐饮品牌要借自助获得增量，具体可以怎么做？ 自助模式火了，热度持续两年仍未降低。

自2024年8月份以后，西式正餐和烘焙甜品的表现指数逐步上升，12月份达到60左右，有较强的市场竞争力和积极的发展预期。中式正餐、中式快餐、小吃和休闲餐较稳定的保持在47以上。烧烤和饮品变化趋势相近，自9月起逐渐升高。西式快餐12月份表现指数仍低于4 ...

君亭酒店上新战略：餐饮与会议双管齐下，如何提升杭州的消费活力？ 近年来，随着消费市场不断升级，消费者对酒店餐饮与服务质量的要求也日益增加。在这样的背景下，君亭酒店（301073）最近在投资者关系平台上就杭州市大力提振消费的三年行动计划进行了策略陈述。这一计划不仅将促进杭州市经济的全面复苏，也为君亭酒店的品牌发展带来了新的契机。 一、市场现象的引人关注 杭州市近年来的消费活力有目共睹，特别是在餐饮及 ...

在抖音平台上，餐饮团购业务的竞争日益激烈，如何通过团购组品策略吸引用户、提升销量成为商家关注的焦点。本文将深入探讨抖音餐饮团购的组品策略，供大家参考。 一、团购组品基础 1. 团购组品定义 ...

中国经济网北京1月13日讯（记者 朱晓倩）为积极响应国家“厉行节约、反对浪费”号召，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，中国经济网精心策划组织了“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动，第一场活动于1月12日在北京马凯餐厅（地安门店）举行。

粤菜，植根于岭南文化的沃土之中，自诞生之初便展现出如海洋般广阔的胸怀与包容性。其“兼容并蓄、善于创新、长于求变”的特质，激励着一代又一代粤菜大师不断突破传统，创造出独具岭南特色的美味佳肴，深刻影响了中国餐饮业的发展。

墨腾创投首席执行官李江玕指出：“东南亚已成为中国餐饮品牌出海拓展的首选目的地。这些品牌不仅为区域丰富的美食文化增添了新口味，还通过创新的方法论和涵盖餐饮运营各个领域的前沿专业知识，正在深度改变行业格局。” ...

引进474家餐饮首店，评选发布22条餐饮美食类“夜京城”打卡地、12条特色餐饮聚集街区，发布驻京办、异国餐厅等20张美食主题地图和10条“漫步北京·边吃边逛”主题游线路……2024年，北京在建设国际美食之都的版图上点亮了一个又一个足迹。