鹅口疮本质上是一种真菌感染，是由白念珠菌过度增殖引起的。多见于免疫力低下，无法及时清除过度繁殖的真菌的人群，例如新生儿和婴幼儿、营养不良、长期使用广谱抗生素或糖皮质激素（免疫抑制）的人。