谭敦慈说，她的家中必备芥花油、葡萄籽油与麻油3种油，芥花油的单元不饱合脂肪酸，虽不像橄榄油那么高，但其多元不饱和脂肪酸也蛮高的，所以常用，且没有味道，她通常用来炒菜，把油先放下去，再放菜与加水，这时才开火，冒蒸气时再拌一拌，洒点盐上桌。

(王平 蒋庆章)每当走进安徽省涡阳县县城老街区健康街时，就能闻到阵阵麻油香味。街坊邻居都知道，这条街上只有李华灿每天在加工生产销售麻油。老李凭借着精湛的技艺和对品质的执着追求，让他加工的麻油香飘万家。

不少人都有「一油用到底」的习惯，无论拌、炒、煎、炸都用同一种油。对此，资深护理师谭敦慈点出，此为错误行为，应依照不同的烹调方式来选择适合的油款。若是低温烹调时，应选择初榨橄榄油、芥花油、南瓜籽油及坚果油较佳；而在高温烹调时，则应选择耐高温的葡萄籽油或 ...

怀孕初期是整个孕期中最关键的时期，这个是胎儿发育还没有稳定，而准妈妈同样也需要补充各种不同的营养元素，所以要特别注意。今天，要为大家推荐的就是适合怀孕初期的营养食谱，一起来看看吧。 怀孕初期吃什么好 鱼粒虾仁 ...

为何没选用橄榄油和苦茶油？谭敦慈坦言，两者的独特味道令她却步，而且初榨橄榄油烟点较低，煮食时容易起油烟，令油容易变劣，产生有毒物质，因此一直避免使用。

简单总结一下，如果立冬出现下雨，那么后续雨水会比较多，冰冻天气也会比较的多，反之如果是出现晴天，那么冬季则会比较的暖和。另外，人们经常会说有大起就有大落，有酷暑就有严寒，冬天冷不冷只看夏天热不热就知道了。而今年的夏天是非常炎热的，也就说明，今年的寒冬 ...

在矮桌矮凳中支一口锅，舀上一大勺雪白的猪油倒进锅里，待融化后依次加入醪糟、蚝油、花椒、冰糖、豆豉等各种调味料，然后噼里啪啦地爆炒，火锅底就做好了。待到诱人的香味弥漫开来，鲜切的毛肚、黄喉、鸭肠和各类蔬菜已被端上桌，再一碗碗下入锅里捞出，热气随着风飘到街上。吃得大汗淋漓的男人已经把短袖上衣卷到了胸口，仰着脖子灌下一支冰啤酒，喊老板再上一箱。对于大多数人而言，“8.8元锅底”“全场菜品不超过9.9元” ...

一年一度重阳佳节，也是关爱老人的“敬老节”。2024年10月11日，为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，宣传推广湘阴的美景和美食，在湘阴县文化旅游广电体育局的指导下， 长康集团 ...

骨质疏松是如今一个非常常见的问题，在中老年人身上更是多有发生。对于这样一个麻烦的问题，我们一起来看看有着哪些食疗方可以对其起到治疗作用吧，一起往下看。骨质疏松患者不妨试试几种食疗方。（1）木瓜汤：羊肉100克，苹果5克，豌豆300克，木瓜1000克， ...

湖北日报客户端讯（通讯员曾子祎、丁会明）一叶知秋，烟火燃亮。每当冬日临近，归家的脚步响起，对于京山市钱场镇的村民来说，便到了吃水麻酥的时节。面粉、麻油、白糖，千百次的揉捏，皮、酥、馅，一层包住一层，再塑形、烘烤……经过十八道工序，芝麻的芳香与油酥相融 ...

霜降是秋天中最后一个节气，古籍《二十四节气解》中：“气肃而霜降，阴始凝也。”将霜降描述为天气逐渐变冷，露水凝结成霜。霜降来临，科学养生尤为重要，古有谚语“一年补透透，不如补霜降”。那么有哪些是适合霜降吃的食物呢？1.吃柿子霜降时节的柿子皮薄、肉鲜、味 ...

今年已87岁高龄的传承人薛生金，六十年前恢复了失传已久的堆鼓罩漆工艺，还创造了三金三彩、青绿金碧山水、沥金、沥银、沥螺等工艺。平遥推光漆器的髹饰技艺从3种增加到20多种。