Entre 24 e 26 de janeiro, Ponte de Lima dedica um fim de semana ao seu ícone gastronómico. Rico em sabor e história, conheça ...

O ensaio de produção de arroz com rega gota-a-gota realizado pelas empresas Magos IS, Rivulis, Lusosem, ADP Fertilizantes e ...

Uma nova variedade de arroz leva dez anos a desenvolver, mas os consumidores mudam de hábitos, a Europa impõe regras ...

A generalização do cultivo do arroz carolino nos campos do Mondego e as ordens religiosas permitiram criar a tradição ...

O consórcio do ensaio de rega gota-a-gota na cultura do arroz — Magos IS, Rivulis, Lusosem, ADP Fertilizantes e Hidrosoph — ...

As empresas Magos IS, Rivulis, Lusosem, ADP Fertilizantes e Hidrosoph apresentaram os resultados do ensaio de produção de ...

A longa história transcontinental do valioso ingrediente é recuperada por Fortunato da Câmara. Um acrescento importante a uma ...

O Arroz Carolino do Baixo Mondego, reconhecido pela sua qualidade superior e produção sustentável, será um dos destaques da ...

O município da Figueira da Foz, no distrito de Coimbra, pretende celebrar o arroz carolino com a primeira edição do Concurso Gastronómico do Arroz-Doce, que vai decorrer no sábado no Mercado ...

Destaca ainda novas variedades, como o carolino “Caravela”, em breve disponível ao público “Foi um trabalho apaixonante”, ...