Merdeka.com - Jeroan sapi adalah bagian-bagian dari organ tubuh sapi yang dapat dikonsumsi. Jeroan sapi biasanya terdiri dari hati, paru, lidah, babat, limpa, usus, dan otak. Meski tak semua orang ...
TEMPO.CO, Jakarta - Jeroan atau bagian dalam hewan yang disembelih, seperti sapi dan ayam, menjadi salah satu santapan favorit banyak orang Indonesia. Bagian yang disebut jeroan biasanya hati, ampela, ...
Bukan hanya dagingnya, berbagai bagian sapi lain juga dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi hidangan yang tak kalah lezat. Salah satunya adalah paru. Paru merupakan salah satu bagian jeroan sapi yang ...
ANTARA FOTO/Aprillio Akbar TEMPO.CO, Jakarta - Saat hari raya Idul Adha, keterampilan mengurus dan mengolah daging sapi kerap dibutuhkan. Mengenal bagian-bagian daging sapi dan karakternya bisa sangat ...
Bagian ini sering memiliki bau amis dan lendir ... Simak tiga cara membersihkan jeroan sapi atau kambing sebelum diolah berikut ini dari Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa ...