El ceviche, preparado con ingredientes frescos como pescado, limón, choclo y ají, se ha convertido en un símbolo distintivo de la gastronomía peruana. La periodista reaccionó de inmediato al ...
El ceviche peruano ya no es sólo un sabroso plato de comida, sino también un Patrimonio de la Humanidad. La UNESCO acaba de asignarle este honor y nosotros quisimos redescubrirlo, con peruanos ...