Más allá del aplanado y la cocción, una parte muy importante es hacer la masa de tortillas correctamente para que no te pase ...

Aprende a preparar una de las recetas más versátiles para rellenar: tortillas de harina para tacos o quesadillas ...

Aprende cómo hacer masa para tamales esponjosos con estos consejos infalibles. Descubre los ingredientes clave y técnicas para lograr tamales suaves y deliciosos. ¿Estás seguro que quieres ...

Ya sea que tengas experiencia o sea tu primera vez, el secreto para que queden deliciosos es hacer bien la masa. Hoy en Menú te enseñamos cómo elaborarla con Maseca. Tip extra: si notas que la ...

En un recipiente hondo, agrega la masa y poco a poco la taza de agua ... y tocar un poco con el dedo en el centro de la tortilla para que ésta se infle con el vapor. Ya inflada, dejar en el ...

En los últimos años, las opciones libres de gluten ganaron protagonismo en la cocina, no solo para aquellos que tienen ...

La cal alimenticia se produce con estrictos controles de calidad, asegurando la ausencia de contaminantes y metales pesados, ...

Aunque también les ha pegado el aumento al salario mínimo que tienen que pagar a sus trabajadores, los Industriales de la ...

La coca de recapte es un plato típico de la cocina catalana basado en una masa ... como “recaudo”) es un gran recurso cuando queremos aprovechar lo que tenemos en la nevera para hacer una ...

En el medio vas a colocar una porción de queso crema o mayonesa, lechuga, tomate, unas tiras de morrón, palta, huevo revuelto ...