Dallo zampone alla mariola, dalla salama da sugo al gambotto, così questi salumi di origine povera ma dal gusto intenso sono ...

Cotechino e lenticchie è l’abbinamento immancabile e inserito in ogni menu di Capodanno, piatto che fa da protagonista sia nel cenone che nel pranzo del 1 gennaio proprio perchè considerato di ...

Il cotechino, a seconda che sia intero o già affettato, può costare mediamente 11,30 € al chilo, ma se acquistato già pronto da servire si arriva anche a 18,28 € al chilo.