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下厨房 on MSN
1 天
汤汁浓郁‼️自制番茄时蔬小火锅‼️好吃到停不下来
用料: 西红柿 2个 番茄酱 1勺 葱蒜 适量 丸子 适量 肥牛卷 150克 青菜 10颗 金针菇 1小把 平菇 50克 步骤: 1. 准备所有食材 2.
来自MSN
2 个月
老师傅传授:自制火锅汤底秘诀,六种香料打造味蕾盛宴,媲美专业 ...
在中华美食的瑰宝中,火锅以其独有的香气和味道深受大众喜爱。然而,其真正的魅力在于那浓郁而复杂的汤底。许多人尝试在家中自制火锅时 ...
5 天
老牌网红火锅店暗访:究竟隐藏了哪些健康隐患?
在一次记者暗访中,火锅店的卫生情况令人大跌眼镜,厨房的不洁、食材的来源不明等现象接连出现。这些问题不仅影响用餐体验,更可能对顾客的健康造成潜在威胁。例如,未妥善处理的生鲜食材可能攀上寄生虫或细菌,而劣质底料则可能含有防腐剂等对健康不利的成分。近年来,消费者对于饮食安全的重视越发明显,良好的卫生条件和健康指数已经成为人们选择餐馆的重要标准。
4 天
0失败的自制火锅底料,越煮越香!失料,
0失败的自制火锅底料,越煮越香!失料, ...
下厨房 on MSN
6 天
自制万能清汤火锅汤底‼️万能火锅蘸料‼️涮啥都好吃
自制万能清汤火锅汤底‼️万能火锅蘸料‼️涮啥都好吃 今天跟大家分享一款万能清汤火锅汤底和火锅蘸料,比火锅店里的还好吃,不喜欢吃辣的小伙伴快来看看,这款适合和小朋友一起吃,再搭配万能的火锅蘸料,好吃到转圈圈‼️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒 食材: 番茄3个,一勺白糖,一小勺盐,香菇5朵,适量的番茄酱 🍒🍒🍒🍒🍒🍒 万能火锅蘸料:一勺辣椒粉➕一勺蒜蓉➕一勺白芝麻,淋上热油再加二勺生抽➕二勺陈 ...
2 天
小火锅正在分化
因此,旋转小火锅与传统小火锅在运营模式上存在显著差异。传统小火锅多采用卡座式布局,适合家庭聚餐或多人群体用餐,模式相对单一。而旋转小火锅则主要面向单人用餐,利用自动传送带传送菜品,降低了人力成本,突破了传统火锅模式的局限性。
来自MSN
10 个月
在家就能自制番茄火锅汤底!简单易上手,这样做保存3个月都没问题
学会这个锅底讲真都可以开店了! 自制响铃番茄火锅 番茄/响铃/鱼面等 1、沙瓤番茄去皮切块搅打成番茄泥汁,胡萝卜蒸煮后搅打成胡萝卜泥汁 ...
28 天
网红火锅的排队,消失了
最近,有网友称哥老官西安大融城店,也是其在西安的最后一家门店已经关门歇业。在北京、天津、上海、济南、泉州、无锡等地,均有哥老官撤场。
36氪
24 天
今年火锅人,有点惨
“火锅第一股”呷哺 ... 以千味涮为例,其独特的锅底放置整块大骨、DIY酱料以及小锅模式曾一度吸引了大量食客。 但随着这些特色逐渐变得普遍 ...
腾讯网
11 天
收藏!新津美食必吃榜!
新津“美食必吃榜”!满满的“觅食干货”让你大快朵颐酣畅淋漓五津街道榕庭院子火锅导航地址:榕庭院子火锅(瑞通路店)说到新津的火锅,榕庭院子也是代表之一,正宗老火锅的香气,老远就能闻到纯正厚实的底味。现切牛肉、卤鸡脚,鲜与香透过滚烫的锅底,在空气中氤氲而 ...
3 天
为美食奔赴山海,海底捞下苦功,把原产地食材搬上餐桌
最近,海底捞推出的秋季新品呼伦贝尔草原肥牛卷和呼伦贝尔虫草花肥牛卷,就在餐桌上满足了不少食客对一望无际的草原的向往。开火后只需汆烫约20秒,在微微卷曲的时候捞出,一口下去,新鲜牛肉特有的丰腴汁水瞬间盈满舌尖,鲜嫩醇厚的味道在口腔萦绕,越嚼越有“草原味 ...
中時新聞網
23 小时
抓到了!高雄「撒钉人」遭逮 身上、车上满满的铁钉
高雄市林园区近期出现诡异「撒钉人」,不少民眾机车、汽车轮子惨遭钉子刺破,还有店家自制「神器」来吸掉落路面的铁钉。但该名嫌犯就3度曾朝快车道丢玻璃瓶被送办,5月份在小港区也因丢掷铁钉遭函送,未料他仍持续犯案,已经引发地方人心惶惶,20日警方才逮个正着, ...
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