Pro Natura met en lumière l'escargot des haies comme animal de l'année 2025. Ce petit gastéropode, essentiel à la formation ...

L’escargot des haies a été désigné animal de l’année 2025 par l’organisation de protection de la nature Pro Natura. Aux côtés ...

Le choix de Pro Natura s’est porté sur ce gastéropode discret, présent partout en Suisse et qui joue un rôle fondamental dans ...

Cette semaine, l'escargot est mis à l'honneur dans un feuilleté généreux en beurre et en persillade, selon la recette de Jean ...

Des huîtres gratinées au beurre d’escargot pour impressionner vos convives au Nouvel An ! Une recette délicieusement iodée et ...

Cette journaliste écossaise du “New European” se remémore avec humour ses premiers jours en France en tant que jeune fille au ...

À Noël, transformez vos coquilles d’escargot en alliés de votre jardinage zoryanchik - stock.adobe.com Après avoir dégusté vos escargots, une question se pose : comment recycler toutes ...

En Alsace, la demande est forte, comme l'explique Julie Hoeffel, éleveuse d'escargot à Handschuheim. C'est un plat traditionnel pour ces fêtes de fin d'année. Les escargots, que les gens ...

Mets festif par excellence, l’escargot traverse les années et les menus avec la même popularité. À Thonville, près de ...

[Francelive] Près de 2 400 escargots ont été dérobés dans un élevage de Mieussy (Haute-Savoie) dans la nuit du mercredi 11 au ...

Pour son troisième millésime, l’Escargot Rouge a refait sa garde-robe. Désormais, l’original (vendu dès 10 fr.) devient «rouge», tandis que la première gamme, le «sélection», se ...