Qu’aimez-vous manger en automne ? Le bœuf bourguignon se place en tête de lice quand les températures automnales s’installent ...

Originaires des Vosges, Hervé Vuillemin et Catherine Mantout ont tout quitté pour vivre leur rêve, autour de la gastronomie, ...

Les chutes seront coupées en bâtonnets. Faites griller les tranches de pain. Déposez le lard dessus. Répartissez les lamelles de truffe sur les tartines, parsemez de fleur de sel et poivrez.

Réalisez le ragoût de petits pois : taillez le lard de Colonnata en brunoise, faites-le revenir à la poêle. Ajoutez les oignons nouveaux et quelques feuilles de sucrine émincés, puis les ...

Comment mitonner un bœuf bourguignon fondant et plein de saveurs ? Le chef doublement étoilé Thierry Marx partage ses astuces ...

fish oil and lard. These non-vegetarian food items are prohibited in the Tirupati Temple. The findings created an uproar, with politicians, actors, and the general public all sharing their concern.

L’entrée est plus qu’un prologue: c’est le premier chapitre d’un repas réussi. Des quatre préparations de langoustines au ...

La recette originaire de Colonnata à côté de Carrare en Toscane. Le lard frais est paré, enduit de sel, puis entreposé dans des vasques en marbre : les "concas", dont les parois sont au préalable ...

Qu'on l'appelle bacon ou lard fumé, cette petite tranche de lard de porc ne cesse d'égayer les assiettes. En fricassée, en ragoût, en chips, le lard fumé est plein de saveurs et de richesses.