Que se cache-t-il derrière ce nom intrigant ? La karantika, une spécialité algérienne à base de pois chiches, promet de ...

Et si vous faisiez voyager vos papilles pour Noël ? Aujourd’hui, direction le Maghreb pour découvrir une recette emblématique ...

Vous aurez l’impression de voyager dans le Maghreb grâce à ce savoureux tajine d’Amine Laabi. Traditionnellement, le tajine se cuit sur la braise. Amine aime bien utiliser le four afin de ...

Tajine de veau aux pêches et quinoa Revisitez le célèbre plat venu du Maghreb avec ce tajine de veau aux pêches et quinoa. Sans gluten, ce plat complet faible en matières grasses est ...

Bien sûr, ici, nous allons vous parler de l’ustensile qui vous permettra de concocter chez vous ce ragoût tout droit venu du Maghreb. On vous guide pour choisir votre plat à tajine ...