Zu viel Alkohol kann Kopfschmerzen auslösen. Manchen Menschen brummt jedoch schon nach wenigen Schlucken Wein der Schädel.

Einer davon ist der Pflanzenfarbstoff Quercetin, der für die gelbe Farbe bei verschiedenen Früchten sorgt und im Körper laut Tests zu wichtigen Schutzmechanismen beiträgt. Verschaffen Sie sich ...

Resveratrol und Quercetin können die Schädlichkeit von Chemotherapien lindern. Resveratrol ist ein starkes Antioxidans, das besonders als Bestandteil des Rotweins bekannt ist. Allerdings kommt es nur ...

Übrigens: Rote Zwiebeln enthalten im Vergleich zu gelben Zwiebeln relativ mehr gesunde Nährstoffe. So weisen rote Zwiebeln ...

Quercetin (von lateinisch quercus, Eiche) ist ein gelber Naturfarbstoff der in vielen Pflanzen, zum Beispiel in der Färbereiche oder im Apfel vorkommt. Ebenso ist es im Wein enthalten. Da Quercetin ...

Quercetin, 3, 3‘, 4‘, 5, 7-Pentahydroxyflavon, ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Flavonoide, der sehr weit verbreitet ist in Baumrinden und in Rinden bzw. Schalen vieler Obst- und ...