La cocina mexicana es un universo sabrosísimo que gira en torno a las tortillas; pero, ¿sabes diferenciar sus preparaciones más famosas? Aquí te lo explicamos.
Julia Manzano, de 64 años, regenta su propio puesto de quesadillas en Ecatepec de Morelos, en el Estado de México. Ha trabajado ininterrumpidamente desde los 12 años. A esa edad, la falta de ...