In a solemn reminder that no system is 100% safe and unhackable, it was announced over the weekend that security researchers ...

维生素C具有水溶性和抗氧化性，食物中的维生素C含量会随着储存时间和烹饪方法的变化而有所变化。因此，为了防止维生素C流失，建议水果和蔬菜最好选择生吃，或是采用焯水凉拌、急火快炒等烹调方法。在一般情况下，维生素C每日的安全摄入量上限为1000毫克。