È un simbolo della gastronomia genovese, un piatto che racconta il carattere e la cultura ligure a tavola. Tutto rappresentato da un pezzo di carne di pancia di vitello, cucita con ago e spago a forma ...
La neve è un evento più raro e meno intenso, la quota neve è sempre più alta e le temperature più elevate rendono gli inverni meno lunghi e rigidi: lo raccontano frequentemente gli anziani, nelle ...