Le bœuf bourguignon est un monument de la gastronomie française que l’on trouve à la carte du Bouillon Chartier. Un ...

Classique parmi les classiques, l'alliance du poireau et du saumon fumé est encore plus savoureuse avec du fromage frais et ...

Originaire de la Vallée d’Abondance, en Haute-Savoie, le berthoud est un plat traditionnel qui incarne à merveille la cuisine ...

On peut préparer ce riz avec n’importe quel reste de viande (bifteck grillé, rôti de boeuf, poulet, porc) ou même avec du ...

Malgré son origine modeste au cours des années 1950, ce plat de frites-fromage-sauce a gagné en popularité et revêt une problématique culturelle ...

Les haricots couennes, un joyau culinaire de Paunat, fait l'objet d'un savoir-faire unique. Ingrédients soigneusement choisis ...