料酒在烹制菜肴中广泛使用，起到去腥去膻、提鲜增香的作用，是日常烹饪必不可少的调味品。为帮助广大消费者科学使用料酒，特做如下消费提示。 　　1　　常见料酒有三类 　　市面上常见的料酒主要有三大类，包括谷物酿造料酒、烹饪黄酒和调味料酒。 　　谷物酿造料酒（T/CBJ ...

老恒和品牌崛起于长三角的湖州，经在《十二道锋味》和《风味人间》等节目中露脸之后，立马收获一大批拥趸。但好景不长，这瓶料酒的声量，在调味品市场上愈发微弱。

冬至，标志着寒冷季节的正式开始，也是进补的好时节。民间素有“冬至后补一补，开春能打虎”的说法。在这个寒冷的时节，多吃一些滋补的肉类，能够增强身体的免疫力，抵御严寒。今天，就为大家分享这 6 种肉的详细做法，让您在冬日里吃得美味又健康。 1.

我就爱琢磨厨房里的事儿，尤其是怎么把平常的食材，做出不平常的味道和口感。 最近在腌牛肉上，我可算是摸索出了一套新法子，能让牛肉的肉质，滑嫩得像豆腐一样，而且关键是，不用盐和料酒！

一转眼就进入冬天了，北京的温度越来越低，可能是天冷的原因，最近特别馋肉，不知道是不是有人和我一样呢？冬天多吃肉也是有好处的，肉可以补充营养、暖身御寒，帮助身体增强抵抗力。

在追求美丽与健康的道路上，气血的充盈至关重要。气血不足，往往会导致面色苍白、精神疲惫、手脚冰凉等问题，让我们看起来显老。而通过合理的饮食调理，多吃一些 补气养血 的食物，可以让我们的气色越来越好，焕发青春活力。今天，就为大家介绍 8 ...

在寒冷的冬日，一碗热气腾腾的羊肉汤不仅能驱散身上的寒气，还能滋补身体，增强体质。然而，很多人在炖制羊肉汤时，为了追求口感和味道的丰富，往往添加了多种调料和香料，结果反而掩盖了羊肉本身的鲜美，甚至让汤变得过于复杂和油腻。

在国资主导之下，老恒和酿造的风险控制将进一步加强。 日前，已在吴兴城投旗下法务及审计岗位上工作6年的王艳萍，获任公司非执行董事，成为 ...