2024年火锅市场持续增长，预计市场规模将突破5900亿元，年复合增长率达7.2%。行业在下沉市场表现活跃，三线及以下城市火锅 ...

1月9-23日，“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在贵阳市多彩贵州城举行，5000平方米展区和超150个展位正蓄势以待，时尚车展、新春花市、海量年货……陪伴您和家人乐购打卡一整天 ...

不知从什么时候开始，市面上悄然出现了一波“鲜切牛肉火锅”，他们凭借着同时融合了潮汕牛肉火锅的新鲜现切模式和自助火锅的优势征服了不少消费者的心，一时间这些牛肉火锅也火成了很多消费者出门用餐的首选。而除了现切牛肉火锅，还有一些酸汤牛肉 ...

本期节目主要内容： 寒冷冬日，谁都无法抵挡火锅的诱惑，各地文旅携火锅申请出战，每一口热气腾腾的佳肴，都承载着地方文化的独特韵味。在火锅江湖上，川渝的麻辣火锅堪称是江湖霸主，它几乎渗透了国内的每个城市。2023年，中国火锅行业市场规模超5000 ...

近年来，重庆在火锅产业方面下足功夫，从创办火锅学院培育行业人才，到推动火锅料理师成为中式烹调师职业下的新工种；从推动食材工业化生产，到布局品牌化发展，推动火锅全产业链产值达到3000亿元。小火锅如何做成“热辣滚烫”的大产业？记者进行了 ...

近年来，重庆在火锅产业方面下足功夫，从创办火锅学院培育行业人才，到推动火锅料理师成为中式烹调师职业下的新工种；从推动食材工业化生产，到布局品牌化发展，推动火锅全产业链产值达到3000亿元。小火锅如何做成“热辣滚烫”的大产业？记者进行了 ...

提到冬日美食，就不能不提火锅。严寒中吃一顿酣畅淋漓的火锅，驱散寒冷，温暖心灵，每一口都是对生活的热爱和期待，是属于冬日的美食仪式感。那么在皑皑白雪的大自然中吃一顿火锅，又将是怎样的体验？ 特克斯县阿克塔斯姑娘峰景区雪地火锅。石榴云 ...

新民晚报讯（记者 陈浩）今天下午1时20分，长宁区仙霞路安龙路路口一家沿街火锅店发生火灾，所幸无人员伤亡。 目击市民介绍，起火的火锅店店 ...

小火锅赛道，海底捞也来争一席了。 11月底，海底捞正式推出小火锅品牌“沸派·甄鲜小火锅”，首家门店位于山东临沂滨河万达广场。品牌以旋转自助式的一人食小火锅为特色，推出上百款菜品，宣称“人均只要30+”。 据了解，甄鲜小火锅”提供白、黄和橙三 ...