文|梁柏文我的家乡在粤西,“籺”(hé)文化很浓厚。农历正月三十、五月初五、七月十四、冬至、除夕等都要做籺、吃籺。品种有艾籺、粽子、寿桃籺、煮汤籺等。特别是过年时,家家都会做煮汤籺,用鸡鸭汤煮出来的籺味道一流,口感嫩滑,清甜鲜美。那年回家过年,看见父 ...
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过年那碗煮汤籺
特别是过年时,家家都会做煮汤籺,用鸡鸭汤煮出来的籺味道一流,口感嫩滑,清甜鲜美。
广西北海有许多特色小吃,这些小吃还有许多奇奇怪怪又可可爱爱的名字,“籺”就是其中之一。籺读作he(二声),是对米糕食品的统称,主材料为糯米,是当地人从小吃到大的美食,也因此自创出了许多花式吃法。
一首《成都》,让无数人听完后都想来这个街头走一走。成都,自古有“天府之国”的美誉,是全国四大古都和国家首批历史文城。作为网红城市,成都是一座不折不扣的美食城市。然而它的生活节奏却很慢,成为很多人向往的城市之一。
早安玉林|香气扑鼻的发籺 ...
今天,冬至!岁末年初的温情序章已悄然开启在广东流传着“冬至大过年”的俗语在茂名冬至,都要做籺做籺是高凉地区最古老的传统习俗之一逢年过节、婚嫁贺寿都要做籺一是“敬神”,以祈求生活美好二是“送礼”,跟亲朋好友联络感情凝结着浓浓的乡土之情代代相传茂名的“籺 ...
有一次,老舅很惋惜地说,那天他把一瓶湛江蟛蜞汁放在阳台上暴晒,被他淮安籍的岳母当垃圾扔掉了。那里的人没有吃过蟛蜞汁,更不懂得其暴晒后香味更加浓郁。他还说,家乡的虾子酱,每顿用来蘸肉菜吃,那味道不知有多香,可是妻子和儿子闻不惯这种味道,往往掩鼻嫌弃。
12月28日,在冬日暖阳照耀下,高州市“储良之源·健跑分界”村跑活动在分界镇杏花村鸣笛开跑,600多名参赛选手精神抖擞、奋力奔跑,用脚步丈量“中国美丽休闲乡村”之美,领略高州市乡村振兴发展成果。
市民和游客在侨港风情街排队选购特色虾饼。   停泊在港池里的大小渔船,一艘连着一艘,一排并着一排,船随风荡,船头轻摇。   沿着渔港铺开的,正是声名远扬的北海深夜食堂——侨港风情街。   外地游客被眼前的景观吸引,纷纷拍照打卡。
过了元旦!马上就要到2025年春节啦小编整理了春节放假期间(1月28-2月4日)从广州出发飞往部分热门城市的特价机票赶紧来看看有没有你关注的城市!以下截图时间为2025年1月4日18:00机票价格随时波动,请以实际查询结果为准(文中价格不包含机建燃油 ...
恰巧我母亲做田艾籺,顺便也邮寄了20多个去。收到货时,田艾籺已被压扁,馅露了出来,老舅仍然很高兴,蒸热了,一下子吃了好几个,说想起小 ...