过年的餐桌上少不了卤羊蹄，但是卤羊蹄并不是所有人都能做好的，好像跟羊沾边的都非常难去除腥膻味，尤其是我们口中所说的羊膻味，还有很多朋友认为羊蹄炖的不软烂，根本咬不动羊蹄筋，不要再一味认为是炖的时间太短了，时间过长很容易造成羊蹄中的营养流失，所以小编分 ...

过年炖肉，是每个家庭的传统美食。想要炖出又香又烂、没有腥膻味的肉，你需要掌握一些技巧。今天，我将分享八大技巧，让你在家也能轻松炖出美味的肉。不论你炖什么肉，这些技巧都能帮助你提升口感和风味。快来一起学习吧！ 一、选材是关键 ...

在肿瘤患者治疗与康复的过程中，饮食管理往往是患者和家属非常关注的话题。常常有患者向医生询问该如何饮食，是否要忌口，能不能吃“发物”？对于肿瘤患者的饮食管理，科学饮食、均衡搭配很关键。一日三餐，肿瘤患者应做到“食之有道、忌之有理”。1“忌之有理”该忌什 ...

羊肉以其独特的风味备受人们喜爱，但同时，羊肉那股明显的膻味也常常让一些人望而却步。不过，只要巧妙地运用几种香料，就能轻松化解这个难题，让羊肉出锅时软烂鲜香。

然而，坦白说，很多人在烹饪羊肉时总是喜欢随意加各种调料，特别是为了遮盖羊肉膻味而放入大量香料。其实，这种“关心则乱”的做法常常事与愿违，反而让口感变得复杂而奇怪。在清炖羊肉的过程中，全程只需放五样配料，便能做到既清甜又不腥膻。

羊肉以其浓郁的香气和独特的口感，成为许多人钟爱的食材。不论是鲜美的羊肉汤，还是香气扑鼻的羊肉串，都能勾起人们的食欲。然而，羊肉如果处理不当，易残留腥膻气，影响味道。几种巧妙使用的香料可去腥增香，只需在2斤羊肉中加入约1克，就能使羊肉鲜嫩不腥，汤汁奶白 ...

炖牛肉是许多家庭餐桌上一道深受喜爱的菜肴，但想让牛肉炖得鲜香软烂却不柴，并非易事。很多人在烹饪时感到棘手，其实关键在于使用合适的香料。 正确的香料搭配不仅能去除牛肉的腥膻味，还能显著提升它的香气，使炖出的牛肉更加诱人。以下，将为大家介绍五种炖牛肉时不可或缺的香料：草果、良姜、白蔻、山奈和香砂。

在肿瘤患者治疗与康复的过程中，饮食管理往往是患者和家属非常关注的话题。常常有患者向医生询问该如何饮食，是否要忌口，能不能吃“发物”？对于肿瘤患者的饮食管理，科学饮食、均衡搭配很关键。一日三餐， 肿瘤患者应做到“食之有道、忌之有理”。

-广告-内蒙古是草原文化的发源地。800多年前，一代天骄成**汗伐兵西征，途中为减少军队的辎重，把牛肉风干后食用。既方便携带又保留了牛肉中所含的各种营养物质，被誉为“成**汗的军粮”。而如今，牛肉干也已成为了零食届的TOP级选手。不仅能满足日常口舌之 ...

羊肉克星被找到了，炖羊肉时加一点，出锅软烂入味好喝没腥膻味 ...

古装剧《国色芳华》正在热播，令人印象深刻的是，剧中唐朝服装色彩鲜艳款式众多，凤冠巍峨惊艳夺目，妆容瑰丽美不胜收，发式高耸奇特多样，令人眼花缭乱，采访中，专注于服饰史研究的江苏开放大学艺术学院特聘教授黄强，从专业角度看剧中服饰、妆容、发髻，解读中式美学。