中新网 湖州1月13日电 (黄彦君 吴明宪)春节将近，年货美食进入产销旺季。曾经，受地理位置限制，不同地区饮食习惯难以互通。近年来，得益于保鲜、包装技术与四通八达的物流网络，浙江诸多古法美食迈向产业化，热销全国各地。

大家好，我是读书不求甚解的无所谓恐惧。周末的晚上，想着白天在读的《从灶间到舌尖》，绝望的交稿期迫在眉睫，自己还没有啥想法。申请这本书的时候，以为是一 ...

现代生活的快节奏，早就让人疲惫不堪，以至于看到一些怀旧的短视频总能驻足一会，可短视频终有结束的时候，还是要回到牛马的生活中，有时候躺在床上回忆着过去 ...

春节将至，金山卫镇辖区各类餐饮店“年夜饭”预定火热，金山卫市场监管所联合金山卫镇食药安办对承办年夜饭的餐饮单位开展专项检查，督促经营单位落实食品安全制度，切实保护好消费者的合法权益。

秉持“以人为本、安全第一”的理念，邵阳市第六中学的校园食品安全管理水平不断提升，被评为“邵阳市市直学校食品安全示范食堂先进单位”。该校负责人表示，将继续加强校园食品安全管理工作，不断探索和创新食品安全管理模式，确保师生“舌尖上的美味和安全”。

为贯彻落实国家、省、市三级市场监管部门制定的《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作方案》的专项行动精神，近年来，苏州市姑苏区市场监管局严格落实专项行动相关要求，成功破获一起由江苏省市场监管局挂牌督办、苏州市公安局姑苏分局协同配合办理、苏州市市场监督管 ...

提到美食纪录片，观众脑海中或许会浮现出《舌尖上的中国》那令人馋涎欲滴的画面，而由陈晓卿团队倾力打造的《味起台州》无疑会成为一部新的美食文化盛宴。在这部作品中，不仅有口水直流的美味佳肴，更深层次地折射出台州这片土地上独特的文化与历史。台州，一个充满了烟火气的地方，正等待着我们去发现它真正的滋味。

这是近期在央视热播的大型系列纪录片《大国基石（第二季）》《粮安天下》中的画面。米饭，作为中国人餐桌的核心食物，承载着数千年的味蕾记忆。而米饭师这一职业的诞生，则将这熟悉的主食带入了新的视野。

宜春市食药安委将校园食品安全排查、粮食质量安全等作为整治重点纳入年度食品安全重点工作安排；宜春市市场监管局主要负责人多次主持召开局党组会、专题会研究部署学生“放心用餐”相关工作，驻局纪检监察组组长、市局分管副局长经常性会商调度推动，切实扛起保障学校食品安全的政治责任。

近年来，宁乡全力壮大消费品工业产业集群，注重增品种、提品质、创品牌、优环境，实现了农副产品、食品、酒饮料和精制茶等13个消费品制造业行业全覆盖。全市拥有规模以上消费品工业企业150多家，加加食品、优氏乳业等10家企业获评湖南省消费品工业“三品”标杆企业。

中国是全球最大的猪肉消费国，每年的猪肉消耗量超过整个欧盟。猪肉在中国餐桌上非常常见，因为其价格相对实惠。然而，今年的情况有所不同，猪肉价格攀升，与牛羊肉旗鼓相当，让许多爱吃肉的人面临高价困扰。对于猪杂这道美食，大家的看法分歧很大。那些能忍受内脏特有味 ...

为落实省纪委监委2024年“点题整治”项目——“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”的要求，去年以来，福建省共出动市场监督管理局执法人员38035人次，检查学校食堂、配餐企业17034家次，对发现的问题执法人员现场指导并及时整改。校园餐作为教育事业中的关键一环，是关乎学生健康成长、家庭幸福和社会未来的大事。今天的《百姓有话说》，我们就跟随现场记者卓孟妤一起，去到福州第十一 ...