羅碧／核稿編輯豬油到底可不可以食用？對此營養學者洪泰雄在臉書上指出，豬油含有較高的飽和脂肪酸，過量攝取可能會增加壞膽固醇（LDL）水平，進而提高心血管疾病的風險。因此，他不建議將豬油作為日常主要的油脂來源。洪泰雄表示，如果平時的油脂來源以不飽和脂肪酸 ...

黃宜靜／核稿編輯古早味台菜「雞捲」曾是下港辦桌必備菜色，外皮金黃酥脆，混和柔嫩鮮甜的魚漿好美味。不過營養師薛曉晶指出，雞捲中多含魚漿，通常加了很多豬油，造成本身熱量很高，若還用油炸方式料理，熱量根本爆表。對此她分享不含魚漿的低脂版雞捲做法，煎煮方式料理更富香氣，用氣炸烤箱料理則熱量更低。低脂雞捲 4 ...

財經中心／唐詩晴、梁駿樂 ...

財經中心／唐詩晴、梁駿樂　台北報導天氣一轉涼，就想吃火鍋，最近新竹起家的百元連鎖小火鍋，進軍台北，造成話題，因為價格實在太划算，最低160元，吃得到火鍋，自助吧的飲料、麵食、豬油拌飯和冰淇淋吃到飽，另外還有鐵板牛排也是百元多價格吃到飽，讓不少民眾說， ...

常吃某類麵包恐致慢性發炎？哈佛醫學院一項追蹤長達20年、涵蓋10萬人的研究發現，有5類食物容易引發慢性發炎。長期處於發炎狀態，會大大增加患上癌症、中風、糖尿病等疾病的風險。

每年入秋，觀光飯店、餐廳食肆，無論菜系均會推出蟹餚以廣招徠。不過，多數旅館飯店或餐廳食肆每年推出的蟹餚，多數「年復一年、年年相同」。獨有〈晶華軒〉在鄔海明策畫下，每年總會端出新的蟹餚供螃蟹食饕與吃貨解饞。

●以處女蟳用牛油炆火慢煎的〈外婆飄香蟹〉，肉質鮮嫩細緻、膏黃飽滿、油香馥郁。 圖／姚舜●〈晶華軒〉今秋新蟹餚〈砂鍋薑蔥松葉蟹〉，選逾1公斤日本松葉蟹，取肉質最細緻蟹腳部位，與爆香的薑、蔥、蠔油、豬油渣拌炒，最後與粉絲一起再置入砂鍋中煲煮收汁而成。

藝人米可過去曾在幼兒台擔任「葡萄姐姐」，之後在戲劇上取得優異成績，感情方面也和小3歲男演員孫綻穩定交往中，小倆口的戀情也備受各界祝福，38歲的米可白今（16）日一早曬出曬出14年前的自拍照，發文不到10分鐘，引起網友熱烈討論「年輕真好，現在更好」，更 ...

台灣女星米可白曾為東森幼幼台水果生力軍的成員，以舊藝名「葡萄姊姊」被大家熟知，近年來轉換跑道，常出現於各類綜藝節目，也有陸續演出許多電影及電視劇。近日，她在社群媒體上曬出14年前的自拍照，引起網友熱烈討論。

藝人米可白與孫綻在今年2月傳出緋聞，直到8月底才正式公開認愛，目前兩人穩定交往已有1年時間，小倆口戀情受到各界的祝福。平時就經常透過社群分享生活點滴的她，16日在臉書曬出2010年拍攝的自拍照，青澀模樣與現在風格相差甚遠，也讓部分網友驚嘆她的凍齡美貌 ...

台灣女星米可白曾為東森幼幼台水果生力軍的成員，以舊藝名「葡萄姊姊」被大家熟知，近年來轉換跑道，常出現於各類綜藝節目，也有陸續演出許多電影及電視劇。近日，她在社群媒體上曬出14年前的自拍照，引起網友熱烈討論。

四季線上／韋冠宇 報導 38歲女星米可白樂於在社群與粉絲互動，今（16）日分享自己14年前的舊照，把妝容狠狠批評一番，連膚色和髮型都不放過，網友則表示這種造型在當時的確很流行，男友孫綻更打趣留下三字回應，情侶互動成了另外的亮點。