料理運用當季優質食材與在地物產,將海鮮丼、壽喜燒、拉麵等日本元素巧妙結合,為A5 和牛、緬因龍蝦及台灣究好豬增添細膩和風,並透過剝皮辣椒、麻辣等台灣風味點綴小卷與龍蝦的層次感。
遠百週年慶火力全開炸出旺盛購買力,9月19日起由台中大遠百搶先加入戰局,遠百信義A13、板橋大遠百、新竹大遠百、遠百花蓮10月17日(四)~11月5日(二)強力接棒登場。
Tataki是一種源自日本的炙燒料理,起源可追溯至江戶時代的土佐地區,據說是由坂本龍馬從西方料理技法中獲得靈感,將魚類或肉類表面快速炙燒至香脆,內部則保持生鮮。
經濟部長郭智輝日前拋出要在菲律賓設綠電廠,立法院國民黨團今舉行記者會,質疑政府海外蓋綠電廠,是否又要再次圖利財團。國民黨團表示,郭智輝是「誤入叢林的老黑兔」,應該回去當郭董事長而不是郭部長,下台對自己的言行負責。林思銘表示,郭智輝完全忽略縣市面的問題 ...
「Golden」這個名字象徵晨光的溫暖與生命力,整體餐廳設計也以此為靈感,金色調的入口帶來明亮而愉悅的感受。隨著進入餐廳,灰藍色的色調逐漸轉換,猶如一天中的光影變化,讓人感到平靜且沉穩。開放式廚房設計則讓賓客能清楚看到廚師們忙碌有序的料理過程,彷彿置 ...
位於台中新社的絕美餐廳「飛花落院」,於9月26日至28日邀請日本壽司大師橋田建二郎主廚(Kenjiro Hashida HATCH)來台舉辦客座。這短短三天的「新派壽司」限時餐會,不僅重現了「One Man壽司」的獨特體驗,還展示了他多道匠心之作。
娛樂中心/綜合報導日本男神山下智久1996年出道至今人氣依舊紅不讓,近年轉型影視演員也有亮眼成就,出演電視劇《朝5晚9》、《今際之國的闖關者》 ...
出生於屏東的攝影家劉安明,畢生致力拍攝台灣南部山海之間鄉村小鎮的地方風俗與生活,在他的鏡頭下,扛著黑鮪魚的漁工、香蕉採收者的休憩身影,顯出淳樸且自然的樣貌。 國家攝影文化中心邀請台灣師範大學美術系助理教授魏竹君,以其撰研的劉安明攝影 ...
周年慶前夕,百貨話題餐廳開幕,新光三越台北南西店繼「鳥貴族」首登台後,全台首發「牛喜寿喜鍋」、西區首家「長浜魚屋」也新登場;SOGO忠孝館迎來初魚旗下平價和牛鐵板燒「季樂」、新光三越信義A9春水堂則全新改裝露面。
周年慶前夕,百貨話題餐廳開幕,新光三越南西店繼「鳥貴族」首登台後,全台首發「牛喜寿喜鍋」、西區首家「長浜魚屋」也登場;SOGO忠孝館迎來初魚旗下平價鐵板燒「季樂」、新光三越信義A9春水堂全新改裝開幕。 新光三越台北信義新天地A9,推出全新裝潢的新一代 ...