据该媒体的调查，多个在售的咖啡品牌都含有有害成分。例如连锁超市Intermarché销售的品牌“热带栽培”（Planteur des Tropiques），其胶囊咖啡中可能含有高浓度的多环芳香烃（HAP），这是一种致癌性极强的化学物质。

很多人都习惯将食材直接放入冰箱保存，但近来印度营养师桑格提到，马铃薯绝对不要冷藏，可能存在致癌风险，掀起讨论。对此，专家表示，马铃薯经冷藏后，确实可能在烧烤时增加丙烯酰胺的产生，但关键就在于不要高温处理就不会有太大问题。

一名印度临床营养师桑格维，点名5种食材不适合放冰箱，包括洋葱、大蒜、马铃薯、香蕉及生姜，除口感变差，还可能孳生霉菌，食用后造成呕吐、胃痉挛和腹泻等不是症状，增加食物中毒或致癌风险。

《每日邮报》报导，据印度网红临床营养师桑葛薇（Jhanvi ...

在我们的日常生活中，冰箱被视为存放食材的“安全地带”，人们习惯将新鲜食材直接放入冰箱中，以延长其保质期。然而，印证了一个流行的说法：并非所有食材都适合冷藏。近年来，随着食品安全问题的日益关注，营养师们开始揭示冷藏保存食材可能带来的健康隐患。特别是一些家常食材，若放入冰箱，不仅会导致食物中毒风险，甚至可能引发癌症。让我们一起揭开这些危险食材的面纱，确保您的餐桌既安全又健康！ 洋葱：不应被冰冷对待!