Dacă ești în căutarea unei rețete simple, dar pline de amintiri din copilărie, gogoșile cu drojdie sunt exact ce îți trebuie.

Clătitele sunt un desert clasic, adorat de toate generațiile, dar și o provocare culinară atunci când ne dorim să obținem ...

Strugurii simbolizează norocul, iar obiceiul a fost inițiat de producătorii din sudul țării pentru a valorifica o recoltă bogată. Tamales, făcuți din aluat de porumb și umpluți cu carne sau brânză, ...

Când te gândești la rulouri cu scorțișoară, probabil îți imaginezi niște spirale pufoase, aromate și acoperite cu o glazură dulce, care ți se topesc în gură. Ultimele Stiri ...

Lasă deoparte. Pulverizează spray de gătit în hârtiile de brioșe, pune-le în forma specială, apoi pune câte o foaie de aluat în fiecare, umple pe jumătate cu ricotta și jumătate cu carne. Urmează alte ...

Deși carnea de porc pică greu, chef Nicolai Tand ne propune o rețetă delicioasă, care nu are cum să lipsească de pe masa de Crăciun. Trucul secret folosit de bucătar. Ultimele Stiri ...

Prepararea cozonacului presupune nu doar urmarea rețetei, ci și integrarea unor mici secrete de care generațiile trecute știau să profite. Unul dintre cele mai eficiente trucuri pentru a menține ...

coaja de lămâie. Se frământă bine până se obține un aluat aerat, consistent și elastic. Compoziţia astfel obţinută se lasă la dospit circa o oră. • Se ia apoi o bucată de aluat, se întinde bine, se ...

„Cum sunt mâinile mele pline cu aluat, așa să fie pomii încărcați cu rod la anul”. Cenușa pentru recoltă: Funinginea din coșuri este păstrată sau aruncată în vie și sub pomi, simbolizând belșugul ...

Acesta este adăugat în aluat, iar preparatul dulce și tradițional va ieși perfect. Anual, mulți cetățeni români pregătesc preparate tradiționale, dar și deserturi care să încânte papilele gustative ...

Masa de Crăciun este una bogată și savuroasă, gospodinele având numeroase secrete pentru preparatele tradiționale. Cele din Moldova dețin niște secrete pentru a obține un aluat bogat și moale pentru ...

Începeți să frământați, adăugând treptat laptele și uleiul. Continuați frământarea timp de 30 de minute pentru a obține un aluat pufos. Dacă nu aveți suficient timp, frământați măcar 15 minute. Lăsați ...