Le raifort est une plante vivace de la famille des Brassicacées, cultivée pour sa racine à usage condimentaire. Plante à très grandes feuilles, jusqu'à 40-50 cm de long. Tiges florales de 60 cm de ...

Brassica est un genre de plantes de la famille des Brassicacées (ou Crucifères), dont c'est d'ailleurs le genre type. Ce genre comprend une cinquantaine d'espèces, dont certaines sont cultivées, pour ...