Depuis six ans qu’il a créé ce dessert revisitant le gâteau phare de Bordeaux, Cyril San Nicolas en multiplie les recettes sucrées et salées. Il en a sélectionné 30, qu’il partage dans un livre paru ...

Pour qui crierait au scandale d’oser ainsi toucher au patrimoine gastronomique de Bordeaux, rappelons que Cyril San Nicolas a été sacré champion du monde de canelé en 2016. Depuis ...

et qu’elle continue de développer en Japon et lors d’événements particuliers à Bordeaux. L’ouvrage propose de découvrir les plus emblématiques. D’autant qu’il a fallu faire de la place aux « amis » ...

Aujourd’hui on reste en France, du côté de Bordeaux, pour apprécier une spécialité bien locale qui ravit généralement les gourmands. À savoir l’incomparable canelé bordelais. Légende ou réalité, mais ...

L'architecte Nicolas Coury a créé une carte dessinée de Bordeaux. En guise de touche finale, il propose à qui veut de lui suggérer des scènes de rue à y insérer. Jusqu’au 20 novembre et sans ...

Typique du Labourd (dont la capitale est Bayonne), le gâteau Basque, etxeko bixkotxa (biscuit de la maison en basque), est un gâteau sec rond et doré, croquant et moelleux, traditionnellement ...

Le Figaro Bordeaux «Make it iconic. Choose France», ou «Marquez les esprits. Choisissez la France». C’est le nom de la nouvelle campagne de communication du gouvernement, qui souhaite mettre ...

Après la tour Eiffel et le Mont-Saint-Michel, la Cité du vin de Bordeaux a été choisie comme ... internationale de communication « Make It Iconic. Choose France » (ou « Marquez les ...

Découvrez l’ensemble des salons de Bordeaux organisés le même jour. Sur le salon Studyrama des Etudes Supérieures de Bordeaux, vous pourrez échanger avec de nombreuses branches ...

Seudre Océan, l’adversaire battu par les Girondins de Bordeaux lors du 5e tour de la Coupe de France dimanche, a déposé une réclamation lundi 30 septembre. Le club de D1 conteste l ...

Avec cinq buts d'avance à la 89e, Bordeaux s'est permis le luxe de faire entrer en jeu Over Mandanda, petit frère de Steve et gardien... au milieu de terrain ce dimanche en Coupe de France.

Seudre Océan, club battu par les Girondins de Bordeaux (5-0) lors du quatrième tour de Coupe de France, avait contesté l’entrée en jeu du gardien Over Mandanda comme joueur de champ.