Los hábitos están cambiando en la mesa nacional y aunque el país mantiene todavía un altísimo nivel de consumo de carnes en la comparación global, se acentúa ...
De hecho, en 2024 el consumo per cápita de carne vacuna en Argentina llegó a 47,2 kilos por habitante por año, marcando el nivel más bajo en 28 años, según un informe de la Cámara de la Industria y ...