L’endive, malgré ses nombreux atouts, divise souvent en raison de son amertume. Heureusement, il existe une astuce simple ...

En raison de leur amertume, les endives vous rappellent de mauvais souvenirs d’enfance. Le temps est venu d’enterrer la hache ...

Coupez 1 cm du talon des endives. Essuyez-les puis prélevez une vingtaine de feuilles du pourtour. Disposez-les sur un plat. Emincez finement le reste en chiffonnade. Mélangez la mayonnaise avec la ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Lavez les endives, égouttez-les et ôtez le coeur avec la pointe d'un couteau. Mettez-les dans une cocotte avec 30 g de beurre fondu, le jus d'1 citron, et le sucre en poudre, salez et poivrez.

Réserver-les. Ajouter les oignons, faire revenir. Ajouter le rôti, les zestes et le thym. Ajouter le bouillon. Laisser cuire 30 minutes. Nettoyer les endives, les couper en lamelles. Faire revenir ...

Alors que l’association Pour que tu respires en Artois-Lys réclame l’abandon d’un projet de méthaniseur à Ames, qu’elle estime porteur de nuisances, la société Méthames vient le défendre lors d’une ...

Courgettes, endives, poireaux, champignons, chou-fleur, moules, coquilles St Jacques, pommes, raisin, ce sont les produits ...

Le projet d’échange intergénérationnel entre l’Ehpad Lucien Vivien et le lycée Jean-Racine de Montdidier a permis cette ...

Alors que la saison de la coquille Saint-Jacques ouvre avec abondance, toutes les idées sont bonnes pour valoriser le produit ...

C’est le plat phare des estaminets, ces fameux petits cafés du Nord. Abordable et facile à cuisiner, la carbonade flamande ...