López Escolar: “Cuando se han apagado las luces de la Navidad, con un gasto millonario, se ven las sombras de fiestas como las de San Antón o Pozo Estrecho ...
La pechuga es la mejor. Las costillas y los lomos de cerdo asados a la parrilla, en cierto modo, están cubiertos de tanta grasa y colágeno que es casi imposible cocinarlos demasiado. La pechuga es más ...