En cada plato individual se pone primero una cama de lechugas, encima se acomodan decorativamente las flores de calabaza y alrededor se colocan, paraditas, las tiras de calabacita y las de queso. Si ...
En una sartén grande salteamos un poco de cebolla fileteada, ajo y la flor de calabaza fresca, agregamos ahora un poco de epazote y dejamos bien tapado durante 2 minutos. Agregamos ahora el queso ...
Corta la calabaza en trozos de aproximadamente 2 centímetros. Quítale las semillas, las hebras y la gruesa piel que la recubre. Pica la cebolla y el pimiento en tres o cuatro trozos grandes. El tallo ...
calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y fragante. Añade el jengibre rallado a la olla y revuelve ...
Para cuatro personas necesitamos: 800 gramos de calabaza, 100 gramos de remolacha cocida, 100 gramos de mezcla de lechugas, 100 gramos de nueces y 200 gramos de queso feta, además de un aliño ...
Lo primero que tendrás que hacer es cortar la calabaza, salvo si ya la compras pelada, troceada y envasada al vacío. Para pelarla necesitarás un cuchillo afilado y una tabla de corte adecuada ...