La mozzarella è un formaggio fresco e delizioso, amato per la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato. Tuttavia, per mantenere intatta la sua freschezza e bontà, è fondamentale conservarla ...

L’avventura dello storico caseificio Galbani a Melzo prendeva il via nel 1882, l’anno del primo opificio del “casaro“ Egidio Galbani a Cascina Triulza. Poi gli anni dello splendore all ...