Une résidence, un livre sur la cuisine marocaine contemporaine ... L’occasion de mettre à l’épreuve un chef nouveau sur la scène culinaire parisienne, mais au CV déjà bien étoffé ...
Il suffit de passer la porte du nouveau restaurant, nommé Dimashqi et situé rue Madame-de-Sevigné, à Charleville-Mézières, pour en avoir un avant-goût. Dans cet établissement, Ibrahim Alahmad et sa ...