傍晚时分，厨房里飘来一阵阵香气，热乎乎的面条端上桌，似乎是一天中最治愈的瞬间。 但你有没有想过，这碗看似无害的晚餐，可能正悄悄成为健康的“隐形杀手”？ 尤其是年过65的老人，一碗面条的选择，竟然可能比空腹还要危险。

之所以有这样的说法，或是由于“晚上吃姜会影响睡眠”。生姜中含有姜辣素，这种成分对人的心脏和血管有刺激作用，食用后会使人心跳加速、血管扩张。因此，有些人晚上吃姜后会觉得“燥热”，影响睡眠，但对身体并没有危害。

事实上，类似机制此前已在多地推行。早在2021年9月，安徽阜阳清河小学就实施了作业“超时熔断制度”，超过晚上9点或总用时超过60分钟，必须停止作业，且同样无需补做。 然而，这一做法并非没有争议。中国教育发展战略学会学术委员陈志文向中国新闻周刊 ...