広島県産の牡蠣をたっぷりと使用した「牡蠣鍋」やこの時期ピッタリの「牡蠣みぞれあんかけ」等の期間限定の牡蠣フェアメニューをお楽しみください！ 旨味の牡蠣フェア ...

お好み焼き専門店 どんどん亭 (本社：Miコーポレーション株式会社／福岡市博多区)は、2025年3月に『どんどん亭天神大名店』をオープン予定です。

お米の麺といえば、「ケンミンの焼ビーフン」。兵庫県神戸市に本社を置く、ケンミン食品株式会社の人気商品です。肉や野菜と一緒に、フライパンで蒸し焼きにして3分で完成！その手軽さだけでなく、グルテンフリーの時代の波に乗り、売り上げ急上昇中の人気商品です。

「"ものづくり福井"のルーツを探る！」をテーマにした福井県埋蔵文化財調査センターの企画展が１月１４日から、福井市の同センターで始まる。越前焼などに関する発掘調査の成果を紹介する。３月２１日まで。

武田さん　五島に初めて来たのは2023年5月でした。金沢で目にする日本海とは違う、明るい海の色が印象に残りました。移住のために海岸沿いの空き家を見つけ、今回の改修で島をイメージして、屋根を青緑色に塗り替えました。

企画展「高取焼（たかとりやき）展 温故知新～高取焼のいにしえ、いま、みらい～」が現在、福岡県庁11階「福岡よかもんひろば」で開催されている。主催は高取焼振興会。（博多経済新聞） よかもんショップで展示販売する高取焼作品 ...

麺とともに野菜や肉をソースで炒めた焼きそば。お好み焼き店などでも提供されており、つい注文してしまうという人も多いのではないでしょうか。そこで今回は「福岡県で人気の焼きそば」ランキングを紹介します。　なおこのランキングは、Googleマップに寄せられた ...

青ネギにマヨネーズをかけ、バーナーで炙（あぶ）る「炙りネギマヨ」が「肉玉そば」の中に入った「ゆうちゃん焼」がお薦めです。店主の日坂勇太さんは「具材の風味を大切にしています。炙りネギマヨは最後にトッピ ...

越前、瀬戸、常滑、信楽、備前とともに日本六古窯の一つに数えられている「丹波焼」。発祥は平安時代末期から鎌倉時代のはじめといわれており、850年以上にわたる歴史から、価値高い伝統的工芸品とされています。平成29年度には丹波焼を含む「日本六古窯（にほんろ ...

日本六古窯の一つ、備前焼の産地である岡山県備前市が海外直販ルートづくりを進めている。欧州で日本の陶芸作品を手掛ける美術商を招き、備前焼作家らと個別に交流する場を設けた。海外展覧会では備前焼の特徴や魅力が十分に伝えきれず、一過性に終わることも多い。アー ...

原発事故後初 ...