辣子树村村貌普安县兴中镇辣子树村位于普安县北部，东与小山坡村相邻，南接红岩村，西靠盘州市保基乡，北与龙吟镇相依，总面积20.55平方千米，全村有汉族、苗族、布依族、彝族等民族，总人口586户2768人，14个组，23个自然村寨，村境内峰峦重叠，当地村 ...

辣子鸡是一道经典的川菜，以鸡肉为主料，配以干辣椒、花椒等香料，经过腌制、炸制、炒制等工序，制成一道色泽红亮、麻辣味浓、干香酥脆的美味佳肴。辣子鸡不仅是一道下饭的好菜，也是一道下酒的好菜，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。辣子鸡的做法并不复杂，只要掌握一些 ...

枣庄正推动枣庄辣子鸡一二三产融合发展，以舌尖上的小美食引领产业大风暴，加快打造具有地方特色的地标食品IP，持续擦亮“中国辣子鸡之乡”城市名片，让鲜香味浓的“辣子鸡”走出枣庄、走向全国。（记者 吴荣欣 孟令洋 通讯员 王琪）（完） ...

枣庄打造具有地方特色的地标食品IP，舌尖上的小美食引领产业大风暴一盘辣子鸡火了一条产业链寒风凛凛，约上三五好友，来枣庄市中区凤凰街辣子鸡（特色）街区吃顿辣子鸡，酣畅淋漓。正午时分，梅家辣子鸡饭馆内咸香弥漫，锅中鸡肉煸至色泽金黄“啪啪”作响。周边街区3 ...

枣庄辣子鸡“出圈”的奥秘在于食材的与众不同。山东孙枝鸡种业有限公司高级兽医师张仰民说，孙枝鸡被誉为枣庄辣子鸡的“正宗食材”，这是一种枣庄本地土鸡，羽毛以红黄为主，体型较小，其肉质鲜美、抗病力强、瘦肉率高。

枣庄辣子鸡“出圈”的奥秘在于食材的与众不同。山东孙枝鸡种业科技有限公司高级兽医师张仰民说，孙枝鸡被誉为枣庄辣子鸡的“正宗食材”，这是一种枣庄本地土鸡，羽毛以红黄为主，体型较小，其肉质鲜美、抗病力强、瘦肉率高。

过年庆祝的氛围大部分都来源于美食，尤其是能让人尽情享受的味道，更是为节日增添了无限的乐趣。辣子鸡这道菜，一直以来都备受喜爱，口味正宗，简单易做，非常适合忙碌的春节期间。它的变化也很灵活，整鸡、鸡腿、琵琶腿统统能够变身为美味的辣子鸡，只要用上一点现成的调料，轻松就能搞定。

辣子鸡丁，这道经典川菜美食，常常是辣嗓子的人们最爱点的一道菜。但是，你真的以为它只有辣味而已吗？其实，辣子鸡丁独特的口感和搭配，不仅让辣控们欲罢不能，就连那些不能吃辣的人也会爱上它！今天就让我们一起来揭秘这道美食的制作秘籍吧！

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近日，某平台上的辣子哥发了一段控诉媒体虚假宣传的短视频，他说某篇报道侵犯了他的权益，但他不知道怎么维权。 到底 ...

小饭店留住的除了一家人相濡以沫的时光，还有一道道精心制作的家常菜，其中的招牌菜便是父亲王建忠炒制的辣子鸡。 王建忠炒制辣子鸡有讲究，用的是本地“跑步鸡”，因为肉鸡的口感要稍逊一些。每天到菜市场买回“跑步鸡”进行处理后，用辣椒、花椒等 ...