Deita-se a demolhar o peixe seco, mas sem sair o sal todo. Tempera-se o peixe fresco com sal, alho, vinagre ou limão de preferência. Começa-se a preparar um refogado com o óleo de palma e os dentes de ...

São três etapas: purê de batata-doce, recheio de carne seca e montagem. O purê leva batatas-doces médias, leite desnatado (ou leite vegetal), manteiga ou azeite de oliva, sal e pimenta. O recheio tem ...