Un ouvrage de 80 pages et 30 recettes où le pâtissier bordelais revisite l’emblématique gâteau bordelais qu’il réalise comme véritable dessert depuis huit ans. « Le Cream’lé, Le Canelé au cœur crémeux ...
Un ouvrage de 80 pages et 30 recettes où le pâtissier bordelais revisite le canelé, emblématique gâteau bordelais, qu’il décline depuis huit ans en véritable dessert. « Le Cream’lé ...
Canelés, Pithiviers, Kouglof, Quatre-quarts, Kouign-Amann… Découvrez notre sélection des meilleurs desserts et pâtisseries français, classés région par région. S’il y a une chose qui ...