Esta receta es un trampantojo de las clásicas migas en el que sustituimos las migas de pan por coliflor triturada, consiguiendo un resultado en apariencia muy parecido al de las migas tradicionales.
“Estamos en un momento de buena oferta, con buena demanda también, esperamos un octubre en el que levanten las ventas”, comentó a El Observador Martín Gutiérrez, desde La Feria de la UAM ...
La ensalada de coliflor es una receta estupenda para servir como entrante o como primer plato. Para su elaboración, vamos a escardar primero la coliflor en agua salada, lo justo para que tenga la ...