L’arista al latte è un piatto tradizionale italiano che valorizza un taglio pregiato del maiale attraverso una cottura delicata. Si prepara cuocendo l’arista, un pezzo magro e compatto, immerso in una ...

Ripubblichiamo l’incontro-intervista con l’infaticabile matriarca di casa Missoni, la sua storia raccontata dalla sua stessa ...