Le pejibaye représente l’entrée de gamme, il est destiné à l’industrie, et le palmiste rouge, le premium. Entre les deux, le palmiste royal offre le meilleur rapport qualité prix.

Les jeunes individus sont très épineux alors que les sujets développés le sont beaucoup moins. Ce sont aussi les jeunes plants qui manifestent au niveau de la base des rachis la coloration nettement ...

Pour les braconniers, ces installations de fortune en pleine nature leur permettent d'être au plus près des zones où subsistent les derniers plants de palmiste. Et lorsqu'ils abandonnent ces ...

Des desserts de Pâques qui vont vous faire voyager A l'heure du dessert, les brioches sont une spécialité très répandue à travers le monde. Une tradition pour clore le menu de Pâques avec ...

Après les tristes mois d'hiver, voilà le printemps qui revient ! Le dimanche de Pâques approche et les yeux des petits gourmands s'allument... Bientôt, les cloches, parties recevoir la ...

Fête importante du christianisme. Pâques est aujourd'hui, sous forme d’œuf, de poule, de lapin ou de sardine, une période de fête gourmande pour petit et grand. Découvrez toutes nos citations sur ...

Pour un menu de Pâques facile à réaliser, pas cher, végétarien, traditionnel ou plus original, découvrez ici toutes nos idées pour un repas adapté à vos envies. De quoi anticiper votre ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Pâques 2024 - Dessert. Qui dit Pâques 2024 - Dessert dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour tous ...

Faites vos cocos de Pâques vous-même cette année avec cette recette de Lesley Chesterman. Cette recette nécessite un batteur sur socle, mais elle peut facilement être réalisée à la main ou ...

Cette huile s'appelle scientifiquement Elaeis guineensis. C’est une huile qui est différente de l’huile palmiste. L’huile de palme est issue de la chair du fruit du palmier tandis que l ...

Vous voulez surprendre vos invités sans vous casser la tête? C’est ce qu’on vous propose avec ce menu gourmand et élégant qui s’adapte à vos besoins… et à votre faim! Une salade à ...

Préchauffez votre four à th. 6/180°. Tamisez la farine, la fécule et la levure chimique. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre ...