Pour la 8ᵉ édition du Printemps des Rillettes du 15 au 23 mars 2025, plusieurs nouveautés sont présentées par les organisateurs : une balade des rillettes à l'Arche de la Nature, un rallye voitures de ...

Le porc, du latin porcus, lui-même dérivé de porkos en grec ancien. Très apprécié en Europe ou en Asie par exemple, il est interdit de le consommer dans les religions juives et musulmanes.

Les histoires de sangliers recueillis par des particuliers se multiplient en France. Comme Rillette, dont le sort est décidé ...

Dans l’Aube, du côté de Chaource, un mouvement se constitue pour sauver Rillette. Ce n’est pas banal, parce que Rillette est un jeune sanglier domestique. Une marche blanche aura lieu le ...

Lewis Ludlam veut passer la deuxième, découvrez la compo du RCT pour défier le Racing 92 Pour défier le Racing 92 (samedi à 14h30), le RCT pourra compter sur plusieurs retours. Ceux de ...

L’association des commerçants de Chaource organise une marche pour appeler au maintien de Rillette dans sa famille le 11 janvier prochain. Publié: 26 décembre 2024 à 15h49 Temps de lecture: 1 min ...

Autrement, pour un peu de fraîcheur après un repas déjà copieux, l’étalière propose l’indémodable rillette de saumon. "Vous récupérez les chutes de saumon de la veille, et vous y ...

Préchauffer le four, la grille au centre à 110 °C (225 °F). Dans une poêle chaude, à feu moyen-vif, faire saisir le rôti de porc sur tous les côtés dans l’huile d’olive, le temps qu’il soit doré.